香美的客家酿豆腐

1、瘦肉剁成泥

2、香菇、胡萝卜切末

3、香菜末、蚝油、盐调味

4、豆腐中间用勺子挖出一个洞，不要穿孔哦，塞入肉末

5、几面煎至金黄色加入少许水盖上锅盖焖3分钟盛出

6、生抽、盐加半碗清水煮开，少许淀粉水勾芡

7、淋在豆腐上即可食用

8、特别好吃哦