1、在热水中融化50克黄油。
2、把100克饼干放进袋子里，用擀面杖把它们磨成粉末。
3、饼干与融化的黄油混合后，放入6英寸的模具中，用勺子压实，然后冷藏30分钟。饼干屑可以换成你喜欢的饼干，或奇峰地，或根本不，这取决于你的个人喜好。
4、将200克软化奶油芝士和75克糖放入碗中，打匀。
5、加入15克柠檬汁，7克，200克酸奶，继续搅拌。朗姆酒的作用是增加风味。
6、锅里放入100克牛奶,40克淡奶油，小火加热至50度左右（不要等到沸腾，起小泡的时候就可以了）。
7、加入20克软化的镀金片，搅拌至融化。
8、牛奶液稍微放凉一点，40℃左右后，分两次倒入奶酪糊中搅拌均匀。
9、将其倒入覆盖着饼干的模具中，在平坦的地方摇晃，然后冷藏4个多小时，享受美味。
