莲藕火烧排骨

1、排骨加几片姜片先在锅内煮熟。

2、莲藕切成块状备用。

3、锅内热油加入两勺白砂糖。

4、把煮熟的排骨倒入锅内翻炒沾满糖色。

5、加入少许生抽。

6、倒入半碗水。

7、把莲藕倒入锅内翻炒。

8、加入一勺盐调味。

9、盖上锅内中火炖煮到莲藕熟即可，最后关火撒葱花。