大蒜烧江鲶鱼

 时间：2025-01-04 11:36:42

1、1.先把鲶鱼清理干净，在脊背上间隔一寸来一刀，不要隔断，二分之一处就可以

2、2，大蒜去皮，把前后切平，炸到金黄色

3、3.锅放入油把鲶鱼炸一下，捞出

4、4.锅内放少许油，放入葱姜，辣椒大料炝锅放入鲶鱼加入老抽调色，加入调料，加入水，加入炸好的大蒜

5、5.约40分钟，把汤收干就可以了

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