炝炒胡萝卜丝——舌尖上的家常味道

1、胡萝卜洗净去皮。

2、擦丝。

3、下开水中焯烫至断生。

4、捞出控水晾凉。

5、起油锅，下胡萝卜丝。

6、滑散炒匀。

7、下香菜碎。

8、炒匀后，加盐、生抽调味即可出锅。

9、盛出，淋辣椒油调味。

10、尝尝看，非常可口的素菜。