家常葱油拌面的做法

1、将小葱切段，蒜头切末，放入油锅中小火煎炸。

2、准备一个小碗，倒入适量的油，盐，酱油，醋，少量糖调成酱汁。

3、锅里热水烧开，放入细挂面捞熟，这过程要不断搅拌，防止面变成一坨一坨的。

4、捞好的面条捞起来放在盘里备用。

5、小葱炸出香味后，倒入调好的酱汁，均匀搅拌煮沸。

6、将沸腾的葱油酱料倒在面条上方，快速搅拌均匀，撒上葱花点缀就可以开吃了。