面包三文治，就是面包切成三文治的样子，铺陈上芝麻和香葱，中间涂上千岛酱和肉松，烘好后，满屋子的香味，久久不散，知道吗？那是幸福的、满足的味道呀！食材明细
汤种适量
低粉85克
蛋液50克
高粉150克
牛奶50克
黄油35克
酵母1 小匙
盐1/4 小匙
肉松适量
葱花适量
千岛酱适量
白芝麻适量
蛋液适量
1. 备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
- 2. 把主材料除黄油外全放入面包机内
3. 搅拌均匀后，加入黄油
4. 把面团搅拌至扩展阶段
5. 发酵2.5倍大
6. 取出面排气，放在烤盘纸上，修整出长方形，并插一些以便小孔排气
7. 把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上，发酵1.5倍大，涂上蛋液
8. 洒上葱花和芝麻
9. 烤箱180度，烤25分钟左右
10. 出炉
11. 待面包片凉后，在底面涂上千岛酱，洒上肉松
12. 切件后，把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了（也可切件后再涂千岛酱和肉松）
