1、 准备好材料：西红柿3个、面条、牛肉、辣椒、姜蒜、八角、桂皮等备用。
2、牛肉和胡萝卜切块，牛肉别切的太小块，因为牛肉煮后会缩小很多。
3、 把切好的牛肉跟辣椒、胡萝卜、姜蒜段、八角、桂皮一起都放入高压锅中，加入适量清水。
4、放十三香及一小勺酱油用高压锅把牛肉汤煮熟备用。
5、另起油锅，烧热后，下西红柿翻炒，炒到番茄变软后，倒入碗里备用。
6、面条放入沸水中稍微煮下，捞出。
7、把锅中牛肉汤加热后，面条和西红柿倒入牛肉汤中煮至熟，撒入葱花加鸡精、盐调好味道即可，一碗香喷喷的西红柿牛肉面就做好了。
