芭贝乐低脂冰激凌的做法

1、主要材料：奶粉、鸡蛋黄、炼乳、白糖、巧克力。

2、奶锅加少许水，放入巧克力，小火加温、搅拌至巧克力糖融化。

3、晾凉后，将白糖和蛋黄，放入巧克力溶液。

4、将其搅拌均匀。

5、将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀，用小火熬制。

6、将其煮至粘稠即可。

7、将其晾凉。

8、彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出，搅拌蓬松。

9、以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。

10、盛入盘中即可食用。