酥脆黄金地瓜球

1、首先把蕃薯（地瓜）蒸熟/烤熟，压成泥待用。

2、糯米粉，粘米粉和糖粉混合筛过，加入薯泥，用手搓均匀。（手要洗干淨哦！！）糖粉份量依个人喜好和蕃薯甜度而定。

3、然后取出少许搓成圆型待用。

4、大火热油，小火把蕃薯（地瓜）至呈现金黄色即可