1、首先咱们把所有的材料清洗干净，土豆削皮，哈哈，您会发现我这几次怎么都没用蒜呢？哈哈，最近比较忙，也没时间去励蹀缢蜕买，紧着冰箱里仅剩的食材大展咱的厨艺，真是不好意思了，不过大家做的时候可以把葱姜蒜都用上，味道会更丰富滴！
3、趁这个时间咱们来把西红柿和姜改刀，还是那句话，只要自己开心，想怎么切就怎么切，哈哈哈！
5、待姜丝煸的金黄，就可以把泡好的土豆片捞出放进去翻炒。
7、然后加入盐 鸡精 或者胡椒粉之类的，翻炒至土豆片金黄半透明状即可关火。
9、把芝麻酱拌均后就可以享用美食了，这道低成本高营养的健康菜做法极其简单，即使是不经常下厨的人也很容易学会，土豆软糯，西红柿酸甜，再加上麻椒的清麻感和芝麻酱的浓郁酱香，那味感是一层一层又一层耶！赶快尝试一次吧。嘿嘿！
