肉末炒辣菜的做法

1、猪肉、姜、蒜、辣椒。

2、把辣菜切成碎粒。

3、肉剁成末，姜、蒜、辣椒切成粒。

4、起锅热油，放入姜蒜爆香。放肉末入锅炒

5、再倒入辣菜翻炒。

6、辣菜是淡的，再适量加些盐炒香，最后放入辣椒粒和少许鸡精翻炒均匀后出锅。

7、成品。妥妥的下饭神器，配饭配粥超棒！