1、把称量好的植物油和白绵糖混合。
2、用电动搅拌器低速打发。
3、鸡蛋打入碗内搅散。
4、搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。
5、用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。
6、继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。
7、加入面粉。
8、刮拌至均匀无干粉即可。
9、把拌好的面团装入裱花袋。
10、烤盘铺好油纸，挤上底坯，并用手指在底坯的中央按出一个小坑。
11、这是全部做好的底坯。
12、准备蓝莓酱（我是在超市买来的现成的）。
13、取一食品袋，把角部剪出一个小口，并把蓝莓酱装入食品袋。
14、再把蓝莓酱均匀的挤在每个底坯的小窝上。
15、然后，放入烤箱180度烤制10分钟即可。
