1、将处理好的新鲜龙利鱼剁馅
2、半肥半瘦的猪肉剁馅
3、在鱼肉馅和猪肉馅里面依次加入十三香，葱姜末，鸡精，酱油，顺时针搅拌均匀
4、肉馅中加入适量的熟油，裹住肉馅中的水分，顺时针继续搅拌
5、加入切好的韭菜继续顺时针搅拌，最后加入盐和蚝油，顺时针搅拌均匀
6、鲜美的龙利鱼肉馅就准备好了，开始包饺子啰
1、鱼肉，猪肉剁馅。
2、依次加入适量的十三香，葱姜末，鸡精，酱油，顺时针搅拌均匀
3、肉馅中加入适量的熟油，裹住肉馅中的水分，顺时针继续搅拌
4、加入切好的韭菜继续顺时针搅拌，最后加入盐和蚝油，顺时针搅拌均匀
5、肉馅就准备好了
