“五彩珍珠”做法

1、事先用糯米粉和面揉好小丸子，也可以买现成的小丸子

2、准备好其他食材

3、用剪刀尖头一端，将玉米粒一粒一粒挖下来

4、玉米事先在锅里焯烫3分钟

5、将胡萝卜切成大小均匀的小丁

6、黄瓜切丁

7、切好也要放开水锅里焯烫

8、3勺淀粉加半碗水调成淀粉水

9、锅内烧开水，下入珍珠丸子煮熟即可捞出过凉水防止粘在一起

10、热锅注入少许油，烧至6成热，倒入杂蔬丁翻炒

11、加入1勺盐2勺糖翻炒

12、放入糯米丸子一起翻炒半分钟，加入淀粉水勾芡，成细滑状即可