酸辣柠檬手撕鸡的做法

1、成品图来一个，酸辣清爽，夏日必备。

2、鸡胸肉中间片一下更容易熟。冷水下锅，加姜片，葱段，1匙料酒大火煮开后转中小火盖盖焖煮15分钟。放入冰水中泡一会。

3、其余食材改刀处理好，鸡胸肉丝成丝备用。

4、调料：2匙生抽，1匙醋，1勺盐1勺糖，麻油香油各0.5匙。再加入半碗雪碧。搅拌均匀。

5、将两者混合，用手抓拌均匀。

6、完毕！好吃！