家庭版水煮鱼火锅的做法

 时间:2024-10-26 17:05:09

1、准备好食材:花椒、辣椒干、大蒜、生姜、干黄酱、豆芽、千张、黑鱼、料酒;

家庭版水煮鱼火锅的做法

3、千张先卷成筒状,再切成丝,备用;

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5、然后再加入一勺淀粉拌匀;

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7、生姜切片和丝备用;

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9、锅中加菜籽油,再加入生姜、大蒜、辣椒干、花椒爆炒;

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11、再加入清水煮沸,再加入一勺淀粉勾芡;

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13、待鱼骨煮至七八分熟,加入少量盐;

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15、待鱼片煮熟,至锅中汤汁再次沸腾;

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17、加入葱,再另一个炒锅中加热菜油,浇上热油,水煮鱼就好了。

家庭版水煮鱼火锅的做法
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