简单粗暴做红烧排骨

1、将排骨倒入锅中，煮沸，去除浮沫后捞出沥干水分。

2、起锅烧油，加入一勺白糖，熬成焦糖色

3、倒入排骨翻炒均匀，关火

4、加入少许料酒搅拌几下

5、放入葱段、姜片

6、一同倒进高压锅，再抓上几颗红枣，撒上一小把盐巴

7、盖上盖子，按"猪蹄‘’键，大约40分钟，美味的红烧排骨就做好了。