最简单的乌冬面做法是什么

1、火腿肠、香菇切丁，鸡蛋打液。

2、锅中加油烧热，倒入蛋液翻炒，再放入香菇、火腿肠翻炒均匀，再倒入清水煮开。

3、汤开后放入乌冬面煮开，再加入盐和酱油调味即可。

4、总结如下。