小白菜呱嗒的做法

1、第一 买来的小白菜摘净，洗干净，控水。

，剥几瓣蒜，没有蒜的话，可以用葱也很好吃，我是家中有蒜要长芽，顺便用了。

2、第二  把小白菜切碎，把蒜瓣切片，装入容器待用。

3、第三，放入面粉，小米面，盐，加水，慢慢搅拌。

4、第四，搅拌均匀一些，就可以给电饼铛加热了。用炒菜的锅也可以的。

5、第五，电饼铛内温度升高，就可以少放一点油，把和好的面糊倒进一部分，用筷子摊开，合上盖子。

6、第六，不要太厚，等2分钟看看，翻过来，继续合上盖子。继续烙呱嗒。等看到两面金黄，闻到香气扑鼻，就可以盛出来吃了。