如何制作啤酒酱猪蹄

1、将猪蹄处理干净冷水下锅，加入姜、料酒煮出血沫，捞出冲洗干净，打上花刀。

2、猪蹄下锅，加入生姜片、干辣椒，再倒入大棒骨酱料。

3、锅中倒入啤酒，再倒入没过食材的清水，扣上盖子，小火焖煮一个小时即可。