凉拌菜：[5]凉拌菠菜

1、将菠菜清洗干净，然后加热水，将菠菜倒入烫熟，然后捞出沥干水分放凉装盘待用。

2、将香菜清洗干净，然后切成香菜末，装盘待用。

3、将葱清洗干净，然后切成葱末，装盘待用。

1、准备好一个大碗，将菠菜倒入，然后加入适量的醋、盐、酱油、芝麻油、辣椒油和辣椒粉。充分搅拌均匀。

2、最后加入香菜末和葱末，再次充分搅拌均匀即可。