家常凉拌凉粉怎么做

1、首先将红辣椒切碎和蒜泥混合备用，凉粉切小块备用。

2、锅里放一点点油，八成热时把辣椒和蒜泥倒入爆香。

3、将切好的凉粉放入在容器里面，倒入爆香的红辣椒和蒜泥。

4、按个人口味倒入醋，糖，盐和一点点白胡椒粉，最后淋一点香油搅拌均匀即可。