如何做新疆大盘鸡

1、首先将青椒切段，土豆切块。

2、锅中加油，放入姜片，花椒，干辣椒爆香。

3、锅中加入鸡块，水，老抽，白糖。

4、放入土豆，青椒，盐炒熟装盘即可。

5、总结如下。