椰蓉南瓜球的做法

1、准备好原材料。

2、南瓜去皮切块加入足量水，放入微波炉高火十分钟左右直到熟，也可以蒸熟。

3、将南瓜碾成泥。

4、加入糯米粉揉成干湿合适的面团，干湿程度为不粘手的情况下尽量湿度大一点。

5、馅料里加入可可粉揉匀，然后将南瓜糯米面团搓成约20克左右的小圆球，馅料搓成约15克左右的小圆球。

6、将馅料包好。

7、表面稍微抹一点植物油，然后均匀裹上椰蓉。

8、烤盘里铺好油纸，均匀放入椰蓉南瓜球。

9、放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。