苹果煎饼的家常做法

1、苹果削去外皮，然后洗净切成小的颗粒。

2、取一个鸡蛋打在碗里，并用筷子搅匀。

3、将苹果放进去裹上蛋液。加入一勺白糖和适量糯米粉拌匀。

4、锅中放油，将苹果糊倒进锅里煎。

5、碗中加少许清水和一勺糯米粉调匀，倒入锅中给饼定型。

6、一面煎好后翻面再煎，两面金黄就可出锅享用。脆脆的口感加上苹果的香甜，特别好吃。