如何制作麻辣牛肉

1、洗净牛肉，沥干水分备用

2、放葱、姜、蒜、料酒腌制牛肉。

3、锅里放油，待油温达到一定温度吧腌制好的牛肉下锅炒干水分，炒到金黄色出锅

4、倒油进锅里小火加热，加入干辣椒面、五香粉、牛肉进锅翻炒，最后放盐和糖粉。