怎么做荞麦面

1、荞麦面放入盆中。

2、倒入烧开的清水，泡发荞麦面。

3、大蒜拍碎捣成蒜泥。

4、小米椒切段备用。

5、盆中加入清水。

6、加适量生抽、盐、米醋、小米椒、蒜泥、味精、白糖、红油、花椒油。

7、荞麦面泡发后过凉水。

8、调好的汁浇在荞麦面上。

9、撒上葱花即可完成。

10、总结如下。