怎样做蛋黄饼干？

1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖。

2、打至颜色略发白，加入蛋黄，搅拌均匀，加盐搅拌均匀。

3、倒入低筋面粉，翻拌均匀，分成面团。

4、将面团分成大小均匀的小剂子，搓圆，再稍按扁。

5、将饼干坯子放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右边缘出现金黄色即可。

6、总结如下。