怎么做凉拌荞麦面

1、碗中加入蒜蓉小米椒，热油爆香。

2、再加入生抽，陈醋，糖，盐，白芝麻，香油搅拌均匀，酱汁完成。

3、锅内烧水，水开以后下入荞麦面。

4、麦面煮软后捞出过凉水。

5、买面放入碗中加入切好的黄瓜丝。

6、再加入酱汁，淋上点花生碎，即可食用。