营养玉子豆腐蒸蛋

 时间:2024-10-11 19:16:00

1、鸡蛋在碗里充分打散。用大约鸡蛋1.5倍的高汤,加少量的盐搅匀。

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2、玉子豆腐压碎

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3、把高汤倒入鸡蛋液中,放入盐搅匀

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4、将鸡蛋液和玉子豆腐混合,过筛

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5、过筛后的鸡蛋液

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6、倒入碗里,蒙上保鲜膜。 水开后,上锅蒸12分钟左右

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7、淋一点芝麻油,撒一些葱花就OK了

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