日式松饼的做法

1、准备鸡蛋黄鸡蛋白分离牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀

2、筛入低粉快速搅拌至无颗粒顺滑滴落状态，备用

3、打发蛋白蛋白加入砂糖打发至湿性泡发加入3分之1到面糊中，切拌均匀，再重复2次。

4、烙平底不粘锅烧热，可以刷少许油放粘舀一大勺面糊，再加一小勺堆叠再一起点一点清水，盖盖岽綮镎捱焖2分钟表面凝固后翻面，盖盖继续焖1分钟即可盛出

5、成品可在表面撒适量糖粉，蜂蜜，奶油，水果等调味点缀