太安鱼怎么做

1、鲢鱼切块，放入淀粉搅拌均匀，香菜切段。

2、锅中倒油，放入葱花、姜丝。

3、再加入辣椒，火锅底料炒香。

4、加水烧开后放入鲢鱼块，加盐，鸡精煮熟后收汁出锅，撒入香菜。

5、总结如下。