焦糖巧克力豆马芬

 时间:2024-10-18 19:52:11

1、将淡奶油加热至温热离火待用,将水和白砂糖中火煮至变成焦糖色时,缓缓加入温热的鲜姑逐拢愠奶油,小火,充分搅拌至浓稠时离火备用

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3、分3次加入蛋液,完全拌合后再分次加入牛奶,每次完全拌匀后再加入下一次,以防止出现水油分离现象

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5、加入巧克力豆略拌,装入裱花袋挤到垫了纸杯的模具中7-8分满,表面撒镉胶鱿瓜几粒巧克力豆入炉烤制, 烤箱中层,180度25分钟左右

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