怎么做盐焗鹌鹑蛋?

1、鹌鹑蛋冲洗干净晾干水备用！我用的粤盐，颗粒比较粗的，不是粉盐哦！一整包倒入砂锅里。

2、中小火，倒入盐和鹌鹑蛋、香料，轻轻炒均匀，炒至盐发烫即可！

3、全部倒至小砂锅里，小心不要太粗暴

4、盖起砂锅盖

5、隔水蒸40分钟，关火后不开盖，直接放在锅里煮一晚

6、第二天加热一下就可以当早餐了咯！

7、入味啦！