美味红烧鲤鱼

1、将鱼用料酒淹一下

2、辣酱，葱蒜备用

3、油热后，放入葱蒜姜，干红辣椒

4、把鱼放入，先煎一下

5、在煎另一面，在放入辣酱

6、放入汤，加入花椒面，盐

7、炖25分钟就可以出锅了