红烧狮子头做法

1、第一步： 选择肥廋相间的猪肉，先将猪肉切成小块，再放入绞肉机中打成肉末。 姜切片，葱切段，胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。备用。

3、第三步： 将肉馅揉成球状。锅中多放油，五成油温下锅，炸至表面微微金黄，肉馅定型即可捞出。

5、适宜人睡连简郯群：适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食。