重庆口味豇豆粉蒸肉的家常做法

1、肉要选择五花肉，肥瘦的比例请参照下图。

2、将肉切成厚块。

3、准备好粉蒸肉粉，最好是新鲜做，这样会很香。

4、将粉蒸肉粉和肉块混合均匀，撒上少许盐。

5、放入少许豆瓣，多少看自己口味。

6、将豆瓣和肉块混合均匀。

7、豇豆洗好切成段，将粉蒸肉粉和豇豆混合均匀。

8、将豇豆放入蒸锅的底层。

9、将肉放在豇豆的上面，平铺。

10、将蒸锅盖子盖上，蒸一个小时即可。

11、将粉蒸肉装盆，配上生蒜，非常好吃。