冰糖银耳炖木瓜

 时间:2026-02-13 11:48:19

1、把银耳泡开,泡开后接点凉水这是怕烫到手,注意。黄色的部分,可能有细沙或者异味,不要加入,然后切开一半,一半放入冰箱,一半切成细细长条。。喜欢或者煮的多可以多放点,LZ电磁炉比较小,所以放一半已经够了,再把洗干净的木瓜削皮,8分之一切丁,大枣也剔核切开

2、用电磁炉烧点开水,LZ用的是小电磁炉放了二分之一还多的水,因为银耳炖木瓜炖久了比较入味,我就多放些水怕水蒸发的快。然后烧开

3、烧开后加入冰糖,具体放多少没有定数,喜欢甜一点的多放点,不喜欢甜点少放一点,LZ不知道你们用多大的电磁炉,所以只能告诉你们过程。同时把银耳,枸杞,大枣,木瓜丁通通加入,在度烧开,

4、大约3.4分钟一直到木瓜变颜色,大枣也变色明显就差不多了,当然在煮会也是可以的,然后就可以倒入碗中,开始很烫,要等会,温的正合适。

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