疙瘩豆角拌黄瓜如何做

1、选择一根嫩黄瓜，洗净后刮去外表皮。

2、用刀的背面将黄瓜拍扁，再切成小段。

3、拍好后倒入一个小盆中，加入食盐香醋，腌制10分钟。

4、处理豆角，将豆角洗净后切成1厘米长的小段，拌上面粉，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后放入蒸锅，大火蒸20分钟。

6、时间到将豆角出锅，倒入装有黄瓜段的小盆中，搅拌均匀。

7、最后在表面淋上芝麻香油，搅拌一下，即可装盘了。