酸辣土豆丝怎么

1、把土豆洗净，大的一个就够，小的两个，削皮、切片。

3、把切好的土豆丝，放入盆中，注意盆中放入清水 泡一下，这样翻炒的时候不容易粘锅

5、点火进行热锅，放入食用油，待食用油热后，放入葱姜，喜欢吃辣椒的一同放入辣椒，进行翻炒到出香味。