五花肉白菜豆腐煲的做法

1、豆腐切成厚块，鸡蛋打成蛋液，倒入豆腐中

2、蒜切片，葱花切好，红米椒切碎

3、白菜撕成小瓣放入砂锅中

4、五花肉切片

5、锅中倒油烧热，将五花肉倒入煸香

6、煸香的五花肉捞出倒入白菜中

7、用锅中的余油将豆腐煎一下

8、葱、蒜和辣椒入锅爆香

9、加入一些热水、一勺盐、2勺生抽、1勺蚝油，煮沸

10、将煮好的汤汁倒入砂锅中，盖上锅盖，中火煮至沸腾后，撒上葱花即可