怎样把羊肉汤熬白

将萝卜、姜、蒜切块，洗净羊肉。将羊肉放入锅里，放入萝卜、姜、蒜末，加盐、五香粉、酱油，加水没过羊肉，开大火炖至沸腾。转小火熬到羊肉熟烂，等待40分钟关火即可。