饮食小窍门让血脂高的人也能吃红烧肉和红烧猪蹄

1、 把五花肉放到锅 里反复煮，最少煮2-3次，每次五分钟。煮完后能看到水面上有油，这些由都是饱和的脂肪酸。

3、 若是还是不放心，可以蘸酸吃。俗话说，“吃肉不吃蒜，营养减一半”。蒜一定要用醋泡过的。南方人不爱吃生蒜，可在炖肉的时候放些海带，一来调味，二来可以吸油