菌菇肉包的做法

1、准备好芹菜和杏鲍菇。

2、芹菜和杏鲍菇切细，瘦肉料理机打成肉末。

3、加上油，盐，五香粉和鸡精调匀成馅。

4、面粉加温水，酵母和糖，揉成光滑的面团，等面团发酵到两倍大。

5、面团取出排气。

6、面团分成若干小份。

7、取一份面团，包入馅料。

8、做好所有的包子，二次发酵十五分钟。

9、包子移入蒸锅内。

10、冷水开火蒸制，蒸上20分钟，关火五分钟后掀盖。

11、吃的时候夹出包子。