虾仁蒜苔的做法

1、准备材料，这是冰鲜过的虾，看不出来吧，都是美的冰箱的功劳

2、鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制

3、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝

4、锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用

5、另起锅，炒香葱姜辣椒

6、倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐

7、把炒好的虾仁倒进锅里一起炒，最后淋点油出锅

8、很鲜美