美味的酒酿汤圆，制作简单，香味十足

1、2颗鸡蛋混合打匀成蛋液。

2、取汤锅，倒入700㏄的水煮开加入糖，再加入酒酿转小火保持微滚。

3、 淋入蛋液，关火让蛋滑嫩。

4、汤锅加入半锅水，煮开后将汤圆入锅，小火煮至汤圆浮起。

5、捞起汤圆放至作法3煮好的汤汁中即可。