如何做山楂糕

把山楂对半切开，放入锅中，煮至软烂，再将煮软烂的山楂放入筛网中，按压出果泥，把果泥倒入锅中，倒入砂糖、冰糖，翻拌均匀，炒干水分，盒子里刷油，倒入山楂糊，食用的时候切小块即可。