好吃易做的油焖虾的做法

1、虾挑去虾线，个头小，一斤挑了好一会……洗干净沥干水分，待用

2、洋葱、青椒切丁，蒜头切末，葱切段……

3、蚝油酱油水调和

4、沥干的虾撒上50g生粉（玉米淀粉），搅拌均匀

5、锅烧热加油，油温大概60度将虾倒进去炸（油加多些，刚开始加少后面又加了）

6、炸到焦黄，明显看到虾肉轻微锁水

7、捞出控油（我吃了好几个，好香，虾头都是脆的，嘻嘻🤭）

8、锅里油倒出剩少许，加热炒蒜末，爆香后加入洋葱炒香

9、出锅，装盘！开吃吧！