烫面单饼的制作方法

1、用开水烫面：一边倒水一边用筷子搅拌面粉，然后在倒入凉水搅拌成絮状

2、在和成面团，饧半小时

3、在和成面团，饧半小时

4、把面团擀成薄饼状，越薄越好

5、放入平底锅，不要放油，中火烙

6、翻动看见饼鼓起，冰面出现锈色斑点状就熟了

7、烙好可以卷上任何自己喜欢的菜，很软，很好吃。

8、美味。凉了也不硬